Vanille
○ Administratrice
Mon âge : 31
J'habite : France (Nord)
Mon humeur : Bonne
Inscrite le : 22/06/2013
Mes messages : 3184
 |  Sujet: Crème au chocolat  Ven 5 Juil - 10:09 | |
|
INGREDIENTS :
♦ 1L de lait demi-écrémé
♦ 6 œufs
♦ 40g de sucre (ou 4 c. à soupe d'édulcorant)
♦ 100g de chocolat à 85% de cacao
RECETTE :
♦ Préchauffer le four à 150° (th.5)
♦ Verser le lait dans une casserole & ajouter le chocolat coupé en morceaux
♦ Chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu
♦ Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec le sucre (ou l'édulcorant)
♦ Ajouter le lait chocolaté petit à petit en mélangeant avec un fouet
♦ Verser la préparation dans des tasses à café
♦ Les déposer dans un plat à gratin & verser de l'eau dans le plat
♦ Enfourner & laisser cuire au bain-marie 35 min. environ
♦ Sortir les tasses du four & laisser refroidir
♦ Les recouvrir de film alimentaire & les mettre au frais au moins 3 heures
| |
|
Accueil 
