Vanille
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 |  Sujet: Tuile aux amandes  Ven 5 Juil - 10:41 | |
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INGREDIENTS :
♦ 60g de sucre en poudre
♦ 2 blancs d'oeufs
♦ 1 pincée de sel
♦ 20g de farine
♦ 30g d'amandes effilées
♦ 30g de beurre
RECETTE :
♦ Préchauffer le four à 150° (th.5)
♦ Dans un grand saladier, bien mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine, le sel & les amandes
♦ Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer des ½ cuillères à café, suffisamment espacées car la pâte va s'étaler en cuisant
♦ Enfourner & laisser cuire 10 min.
♦ Décoller les tuiles & les poser sur un rouleau à pâtisserie pour les former, puis les laisser refroidir sur une grille
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