Vanille
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 |  Sujet: Muffins aux raisins secs  Ven 5 Juil - 10:32 | |
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INGREDIENTS :
♦ 250g de farine
♦ 125g de sucre
♦ ½ sachet de levure chimique
♦ 1 pincée de sel
♦ 1 œuf
♦ 25cl de lait
♦ 60g de beurre fondu
♦ 100g de raisins secs
RECETTE :
♦ Préchauffer le four à 180° (th.6)
♦ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure & le sel
♦ Dans un grand bol, battre au fouet l'oeuf avec le lait & rajouter le beurre fondu
♦ Incorporer le contenu du bol dans le saladier
♦ Mélanger délicatement mais sans remuer trop longtemps
♦ Incorporer les raisins secs à la pâte
♦ Remplir les moules à muffins aux ¾ & enfourner 25 minutes
ASTUCE :
♦ Pour des muffins au choco, remplacer les 100g de raisins secs par 100g de chocolat & les 60g de beurre par 50g de beurre
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